お料理
本場スイスのグリエールとエメンタールチーズのみを使った本格チーズフォンデュです。
スイスチーズの濃厚な香りと味わいをお楽しみ下さい。
※価格はすべて税込になります。
Monthly
前菜の盛合せ 920円
自家製ローストビーフ 920円
ペアリング：496（クラフトビール）
たっぷり茄子とごろごろボロネーゼのピッツァ 1,400円
ペアリング：カスタノーヴェ モンテプルチアーノ 赤ボトル22
シーフードリゾット 1,200円
ペアリング：カラソーレ・ヴェルメンティーノ 白ボトル11
うにのクリームソース 生パスタ 1,600円
ペアリング：サブミッション シャルドネ おすすめ白
牛赤身肉（いちぼ）のステーキ 1,400円
ペアリング：レフォカイエ 赤ボトル20
北海道産 えぞ鹿のステーキ フォンドヴォーソース 1,800円
ペアリング：ロックポイント 赤ボトル28
おすすめチーズ テット・ド・モワンヌ/スイス 400円
おすすめワインとご一緒にどうぞ
※価格はすべて税込になります。
Reccomend
シーザーサラダ 650円
バルバリー鴨とルッコラのサラダ 770円
自家製ピクルス 550円
本日のカルパッチョ 850円
切り落としプロシュット（生ハム）920円
プロシュット小皿 510円
プロシュット・ミスト（イタリアハムの盛合わせ）1,120円
※価格はすべて税込になります。
別メニュー表にご用意しております
ブルスケッタ 各1枚310円
（トマトとモッツァレラ／鶏白レバーのムース／カキのマリネ）
牡蠣のマリネ 620円
キノコのソテー 620円
ガーリックハーブポテト 550円
※価格はすべて税込になります。
ゴルゴンゾーラソースのフォンデュ 820円
いも豚の黒こしょう風味（串焼き）1本310円
鶏白レバーのムース（バケット3枚付）700円
※価格はすべて税込になります。
★マッシュルームの生ハム詰め 850円
★牡蛎 850円
★有頭海老と帆立 1,000円
バケット 5枚310円
ソーセージの盛り合わせ 820円
トリッパ（はちのす）のトマト煮込み 920円
小海老とイカのジェノベーゼ 820円
ムール貝のイタリアンオムレツ 820円
カマのオーブン焼き(日替わり限定) 620円
※価格はすべて税込になります。
Pizza
きのことホエー豚のベーコンのピッツァ 1,100円
ピッツァ・シチリアーナ 1,100円
クアトロフォルマッジ（4種チーズ）のピッツァ 1,200円
ルッコラと切り落としプロシュートのピッツァ 1,100円
※価格はすべて税込になります。
Pasta
アマトリチャーナ 900円
カルボナーラ 1,000円
ゴルゴンゾーラのペンネ 1,000円
サーモンとホウレン草のクリーム 生パスタ 1,200円
ポルチーニ茸のクリームソース 1,100円
有頭海老とトマトクリーム フェットチーネ 1,100円
魚介のジェノベーゼ 生パスタ 1,200円
ポロネーゼの生パスタ 1,200円
※価格はすべて税込になります。
Main
赤ワインでじっくり煮込んだ旨みと風味が広がる美味しさです。バケットと合わせてどうぞ！
千葉県産いも豚ロースグリル 1,100円
バルサミコソース or バターセルビアソース
骨付き仔羊の香草グリル（１本）850円
白身魚のグリル ペストジェノベーゼ 1,050円
総州古白鶏のハーブグリル 950円
※価格はすべて税込になります。
Risotto
グラナパダーノのチーズリゾット 900円
ポルチーニ茸のリゾット 1,000円
※価格はすべて税込になります。
Dessert＆Side Menu
リコッタのチーズケーキ 600円
ガトーショコラ 600円
バケット（5枚）310円
原木切り落としプロシュート 920円
プロシュート小皿 510円
イタリアンサラミ 510円
オリーブ（グリーン＆ブラック） 410円
ナッツ盛り合わせ 410円
※価格はすべて税込になります。
