お料理
本場スイスのグリエールとエメンタールチーズのみを使った本格チーズフォンデュです。
スイスチーズの濃厚な香りと味わいをお楽しみ下さい。
※価格はすべて税込になります。
Seasonal
前菜の盛り合わせ 800円
自家製ローストビーフ 1,100円
ペアリング：ブルックリンラガー(クラフトビール)
きのこのブルスケッタ 1枚 350円
ペアリング：ミュスカデル・ソーヴィニヨン・グリ おすすめ白
かぼちゃのクリームソース フェットチーネ 1,200円
ペアリング：マノーロ・ヴェルデカ 白ボトル13
いちぼ（牛赤身）のステーキ 1,500円
ペアリング：シャトー・ド・ローガ おすすめ赤
北海道産蝦夷鹿のステーキ フォンドヴォーソース 2,200円
ペアリング：ロックポイント 赤ボトル28
＜おすすめチーズ＞テット・ド・モワンヌ／スイス 400円
おすすめワインとご一緒にどうぞ
※価格はすべて税込になります。
Recommend
シーザーサラダ 650円
鴨のカルパッチョ 1,000円
自家製ピクルス 550円
本日のカルパッチョ 900円
切り落とし生ハム 1,000円
生ハム小皿 600円
欧州ハム4種盛合わせ 1,300円
※価格はすべて税込になります。
別メニュー表にご用意しております
ブルスケッタ 各1枚350円
（オイルサーディーンと黒オリーブ／鶏白レバーのムース／カキのマリネ）
牡蠣のマリネ 650円
キノコのソテー 650円
ガーリックハーブポテト 550円
※価格はすべて税込になります。
いも豚の黒こしょう風味（串焼き）1本400円
鶏白レバーのムース（バケット3枚付）750円
※価格はすべて税込になります。
★マッシュルームの生ハム詰め 850円
★牡蛎 900円
★有頭海老と帆立 1,000円
追加バケット 5枚300円
ソーセージの盛り合わせ 850円
トリッパ（はちのす）のトマト煮込み 1,000円
ムール貝のイタリアンオムレツ 850円
カマのオーブン焼き(日替わり限定) 620円
※価格はすべて税込になります。
Pizza
きのことホエー豚のベーコンのピッツァ 1,300円
ピッツァ・シチリアーナ 1,200円
オイルサーディーン/オリーブ/ケーパー/モッツァレラ
クアトロフォルマッジ（4種チーズ）のピッツァ 1,300円
ルッコラと切り落としプロシュート（生ハム）のピッツァ 1,200円
たっぷり茄子とごろごろボロネーゼ 1,600円
※価格はすべて税込になります。
Pasta
ベーコン/玉ねぎ/ モッツァレラ
カルボナーラ 1,200円
濃厚チーズと卵黄
ゴルゴンゾーラのペンネ 1,200円
サーモンとホウレン草のクリーム 生パスタ 1,400円
ポルチーニ茸のクリームソース 1,200円
魚介のジェノベーゼ 生パスタ 1,400円
ポロネーゼの生パスタ 1,400円
挽き肉を赤ワインで煮込んだトマトベース
うにのクリームソース 生パスタ 1,700円
※価格はすべて税込になります。
Main
赤ワインでじっくり煮込んだ旨みと風味が広がる美味しさです。バケットと合わせてどうぞ！
千葉県産いも豚ロースグリル 1,200円
バルサミコソース or バターセルビアソース
白身魚のグリル ペストジェノベーゼ 1,100円
総州古白鶏のハーブグリル 1,000円
※価格はすべて税込になります。
Risotto
グラナパダーノのチーズリゾット 1,000円
ポルチーニ茸のリゾット 1,000円
シーフードリゾット 1,200円
※価格はすべて税込になります。
Dessert＆Side Menu
ベイクドベリーチーズケーキ 650円
ガトーショコラ 650円
バケット（5枚）300円
切り落とし生ハム 1,000円
生ハム小皿 600円
イタリアンサラミ 600円
コッパ 600円
オリーブ（グリーン＆ブラック） 500円
ナッツ盛り合わせ 500円
チーズ各種 400円
※価格はすべて税込になります。
